Jednoduchý návod ako vypestovať sladké zemiaky. Sladké zemiaky síce môžu byť drahé, no existuje spôsob ako nimi zaplniť celú záhradu a neminúť pritom viac ako pár Eur.
Pre zasadenie jedného záhonu sladkými zemiakmi vám budú stačiť 3 kusy sladkých zemiakov kúpené v bežnom obchode, nemusíte zháňať žiadne špeciálne sadenice – u nás sa nič také aj tak nepredáva. Z troch kusov môžete vypestovať 15 až 20 sadeníc. Sadia sa do riadku 30 až 45 cm od seba, tak si môžete ľahko vyrátať vami potrebné množstvo.
Po nákupe sladké zemiaky vložte do pohára s vodou (chlórovanú vodu nechajte aspoň jeden deň odstáť).
Po 2 týždňoch budú z časti ponorenej vo vode vyrastať korene a z časti nad vodou začnú vyrastať výhonky. Ak sladký zemiak nebude mať korene ale výhonky už porastú, tak ešte chvíľu počkajte a nezahadzujte ho. Korene by mali dorásť. Niektoré zemiaky rastú rýchlejšie, niektoré pomalšie.
Zemiak s množstvom koreňov dokáže spotrebovať pol pohára vody denne, tak nezabudnite dolievať, aby sa korene nikdy neodhalili a nevyschli.
Po 4 týždňoch budú mať sladké zemiaky natoľko silné výhony, že môžete pristúpiť k ďalšiemu kroku. Výhony poodlamovať a vložiť do vody aby zakorenili.
Po týždni až dvoch vo vode budú mať odlomené výhony korene a pomaly sa môžete pripravovať na ich zasadenie na záhon.
Ak začnú po 8 týždňoch v pohároch žltnúť spodné listy, tak to neznamená nič zlé. Je to len jasný znak toho, že nutne potrebujú živiny a zasadenie na záhon.
Sladké zemiaky treba sadiť 4 týždne po poslednom priemernom dni jarného mrazu. Kedy je posledný jarný mráz vo vašej oblasti zistíte tu: semienka.sk/kedy-zacat-sadit
Výhony sú pripravené na zasadenie na záhon keď majú 6 až 10 listov. Korene nemôžu nikdy vyschnúť, tak ich treba držať vo vode až do zasadenia. Čo najskôr po zasadení treba zemiaky poliať.
Sladké zemiaky vyžadujú v pôde málo dusíka, veľa fasforu a veľa draslíka. Nadmerné množstvo dusíka môže spôsobiť zbytočný rast výhonov nad zemou a praskanie hľúz pod zemou. Veľké množstvo dusíka v pôde tiež zníži možnosť a dĺžku skladovania.
Podľa odrody potrebujú sladké zemiaky 130 až 170 dní od zasadenia na dosiahnutie maximálnej úrody. Ak príde zima príliš rýchlo nič nie je stratené, len bude úroda menšia ako by mohla byť.
Hľuzy budú rásť až pokiaľ mráz nezničí nadzemné časti rastlín, potom je nutné zemiaky vykopať.
Takto vyzerá úroda z troch bežných sladkých zemiakov kúpených v obchode.
Z minuloročnej úrody mi zostali menšie batáty, ktoré by som chcel nechať zakoreniť. Kedy sa odporúča začať s celou procedúrou, čiže s vložením batátov do pohárov s vodou, tak aby sadenice boli pripravené do mája ?
Bez vyhrievacej podložky pod pohármi sa prvé korene začali objavovať za približne 20 dní.
Od prvých bielych korienkov po prvé výhony, ktoré bolo možné odlomiť ďalších 28 dní. Celkom 7 týždňov.
Vtedy už má zemiak pohár plný koreňov a rast výhonov je veľmi rýchly, každý deň pri dostatku slnka a vody narastú aj o centimeter.
Prajem bohatú úrodu :)
Dobrý deň,
je možné, že sú zemiaky kupované v obchode ošetrené proti klíčivosti? Mám ich už 4 týždne vo vode a nič sa s nimi nedeje. Mala som ich v miestnosti s 15 stupňami, po 3 týždňoch som ich dala do skleníka, kde už je fajn teplúčko a nič.
@Jana = ja mám podobnú skúsenosť – tiež sú batáty v pohári s vodou v teple a majú dosť slnka, no zatiaľ sa tvorí na nich len plieseň a žiadne výhonky ani korienky. Ktovie, či nie sú nejak ošetrené proti klíčivosti.
Skúste vydržať, mne tiež dlho dlho nič nerastlo a nakoniec sa objavili korienky, jeden z nič už má aj malé výhonky.
Áno , zemiaky sa ošetrujú inhibítorom klíčenia, pracoval som vo velkovýrobe. Z nich nebudete mať nikdy nič.
Dobry den,
na listovych castiach a stonkach vyhonkov batatov sa nam zacali tvorit take akoby „pupáčiky“, vyzera to ako keby bol list pocukrovany. Stretli ste sa s tym? Je to nejaka choroba, resp. robime niekde chybu?
Mame ich na slnecnom okne, vodu pravidelne menime, inak pekne vyhanaju listy.
Dakujem.
Ja som vyskúšala dať jeden kus, tak pekne mi napúšťal korene a hore len 3 výhonky, myslela som, že ich bude viac… no tiež sa na listoch začali robiť tie pupáčiky… tak neviem či to vadí či nie….. Ďakujem za odpoveď.
Dobry den tiez som vlozil tretinu batatov do vody, pekne po case sa zacali zakorenovat a tvorit vyhonky s listami ale vznikol taky problem ze sa mi tiez na vrchnej casti listov objavili tie kristaliky akoby pocukrovanie. Ked mal niekto podobny problem co ste robyli ci je to choroba alebo co? Napiste mi prosim. Vopred dakujem.
Dobry den,
Chcela by som sa opytat, prvy rok idem skusit vypestovat bataty, uz su cerstvo teraz v zemi, len sa chcem opytat, ci ich nechat takto, alebo po case ich treba okopat do „pyramidy“ ako klasicke zemiaky, alebo nechat takto rovno?
Dakujem krasne,
Lenka
Ja som posadil sladké zemiaky klasicky ako obyčajné zemiaky v apríli ,vyklíčili až teraz v auguste.Neviem čo s nimi teraz?Vybrať ich a presadiť do nejakej nádoby,aby prečkali zimu v teple, alebo ich nechať v zemi pozakrývané.
Minulý rok mi tiež vyklíčili veľmi neskoro, tovar čo ide k nám do obchodov (kupoval som v Jednote) asi niečim napúšťajú :( Nepresádzal som do nádoby a nechal v zemi čo sa stane. Nadzemná časť zmrzla zároveň s rajčinami a podzemnú časť počas zimy niečo zožralo (podľa veľkosti diery asi hraboš), tak neviem poradiť či sladké zemiaky v zemi prežijú a znova vyklíčia.
bataty v pôde nevydržia,musia sa vykopať a uskladniť v napr v špajzke /sucho a tma…pripadne zo zemiakmi..do zimy ich hraboše a iná haved požere a určite aj kebysi ich nevšimli tak nevykličia -zhniju
Dobrý deň. Prosím vie mi niekto poradiť ako skladovať sladké zemiaky. Tento rok som skušal prví krát a mám 9 kg len ako mi vydržia čo najdlhšie? Ďakujem
Sladké zemiaky potrebujú pred skladovaním najprv proces zretia, aby sa zahojili všetky poškodenia a zlepšila chuť. Až pri zrení sa škroby konvertujú na cukry. Zretie prebieha uskladnením na 10 dní pri teplote 25 až 30 stupňov a vysokej relatívnej vlhkosti 85 až 90%. Ak nie je nič lepšie, môžu vyzrieť pri piecke či radiátore. Pre zachovanie vysokej vlhkosti naukladať debničky na seba a prikryť papierom či hrubou látkou. Ak bude pri zrení nižšia teplota 18-24 stupňov, tak proces zaberie 2-3 týždne.
Skladovanie sladkých zemiakov je treba robiť až po vyzretí. Presunúť ich na tmavé miesto s teplotou 13 až 18 stupňov. Na skladovanie použiť len nepoškodené kusy. Narezané či odrané kusy čo najskôr spotrebovať.
Uskladnené sladké zemiaky môžu pri teplote pod 10 stupňov C namrznúť. Najlepšie je zabaliť ich do novín a uskladniť v skrini. Vonkajšie priestory sú na skladovanie nevhodné, vysoká vlhkosť podporuje ich rozklad.
Správe vyzreté a dobre uskladnené sladké zemiaky vydržia až do mája.
dobrý deň,
k batátom. pred dvoma rokmi som zasadila 10 plánt batátov. našla som na internete fy v nitre, ktorá sa zaoberá pestovaním batátov aj pestovaním sadeníc. doporučujú pestovať ako naše zemiaky ale hroble prikrýť čiernou foliou a zavlažovať cez otvory pri sadeniciach. moje mičurinské skúsenosti boli také, že úroda bola slabá a väčšia časť zemiakov bola prevrtaná červíkmi. batáty majú zakvitnúť. mne nezakvitli. možno aj preto bola menšia úroda. batáty sú ťahavé, takže ich skúsim tento rok zasadiť k plotu , aby mali viac slnka. batáty kupované v obchode mi nevyklíčili, tak ako to píšu ostatní zahradkári.moja lokalita je stredné slovensko.
bataty aj planty pestujem aj ja..bataty potrebuju priame slnko a nie všetky planty urodia,je dobre mat pohnojenú,alebo aspon rok odlezanu podu.Bataty kvitnu zaciatkom oktobra , takze to nema vplyv na urodu.su skor plazivé,aspon zabranuju vysychaniu a aj buriny je menej :-)
a treba ich aj dost polievat…kde je zivot -tam je cervik :-) sa hovori…
Dobry den ,ked su už bataty vo vode na zakorenenie,možem ich dat aj na zaskleny balkon,keby sa mi nepodarilo vypestovat sadenicky ,daju sa niekde aj kupiť,alebo ich vie niekdo ponukni s ludi čo tu radia.Dakujem Monika
Dobry den,
Ja som nadiel info na www.bataty.sk
nedavajte ich na balkon….ved este neni take teplo… ja aj predavam uz niekolko rokov aj pestujem a aj mi kvitnu…ale to je az zaciatkom novebra a vtedy nasupuju dažte ….yield28@azet.sk a inzerat mam aj na bazos.sk
bataty kúpené v Kauflande nevyklíčili,budem čakať,, do nemoty,,
Kupit v Lidli..tie rastu ako z vody :-)
Perfektne spracovany članok a celý postup tento rok to vyskušam ako to bude fungovať.
Nám veľmi rýchlo vyklíčili BIO bataty z Kauflandu.